yahoo
TỔNG ĐÀI TƯ VẤN
1900.6180

Dinh dưỡng cho bệnh nhân HIV/AIDS cần chú ý gì?  08:10 01/10/2015

Thực tế cho thấy dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe, nâng cao chất lượng sống và kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân HIV/AIDS. Vậy cần chú ý gì t.. [..]

Thực tế cho thấy dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe, nâng cao chất lượng sống và kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân HIV/AIDS. Vậy gì trong chế độ dinh dưỡng cho những người mắc “ căn bệnh thế kỷ” này?

Người có HIV cần một lượng protein và năng lượng nhiều hơn bình thường để chống lại virus. Một chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp người nhiễm HIV phòng tránh được giảm cân, thiếu dinh dưỡng, giảm nguy cơ nhiễm trùng và tăng cường hiệu quả điều trị.

Với người nhiễm HIV, tùy theo phác đồ đang điều trị sẽ được bác sĩ tư vấn những thực phẩm cần ăn kiêng. Tuy nhiên, một nguyên tắc để đảm bảo sức khỏe cho người nhiễm HIV là cần có chế độ dinh dưỡng đầy đủ, an toàn. Để có thể ăn được nhiều, người có HIV nên chọn các loại đồ ăn thích hợp với khẩu vị và tiêu hóa của mình; không nên cố ăn uống các loại thực phẩm mà mình không thích hoặc gây rối loạn tiêu hóa (tiêu chảy, đau bụng, dị ứng...).

Các loại đồ ăn thích hợp về mặt dinh dưỡng với người có HIV là đồ ăn chứa nhiều protein; đồ ăn chứa nhiều năng lượng; các loại chất béo(mỡ, dầu, bơ, pho mát, đồ ăn chứa nhiều vitamin. Các loại thực phẩm mà người nhiễm HIV cần cung cấp, như: cơm, bánh mì, khoai tây… Người nhiễm HIV cũng cần ăn nhiều rau và trái cây khác nhau nhằm tăng cường các vitamin, chất khoáng và chất xơ.

Người nhiễm HIV cần ăn các loại thực phẩm có chứa nhiều đạm như: thịt, cá, tôm, trứng, sữa, các loại đậu, mè, đậu phộng vì các thức ăn này có vai trò rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và tăng cường khả năng chống đỡ bệnh tật của người nhiễm HIV. Một ngày một người có HIV nên ăn một lượng đạm tương đương với 4-5 quả trứng gà hoặc 2-3 lạng thịt, hoặc 3-4 lạng cá.

 


Với các loại gia vị, tùy vào khẩu vị của từng người có thể sử dụng các loại gia vị khác nhau. Tuy nhiên, những người có HIV không nên ăn quá nhiều ớt và hạt tiêu vì có thể gây kích ứng dạ dày, đồng thời làm các vết loét ở miệng lâu lành.

Nếu người có HIV không thể ăn đủ các loại thức ăn thông thường nên dùng đồ uống có nhiều năng lượng như sữa và nước hoa quả pha đường. Trong trường hợp, người nhiễm HIV bị rối loạn tiêu hóa nên ăn các loại lương thực như: cơm, bánh mì hoặc các loại trái cây có vị ngọt vì chúng có nhiều năng lượng và dễ tiêu hơn.

Người có HIV cần ăn ít nhất 6 lần mỗi ngày. Nếu không có điều kiện để ổ chức bữa ăn thường xuyên, ngoài cac bữa ăn chính trong ngày có thể ăn bánh kẹo, trái cây hoặc các đồ ăn nhẹ khác. Đề phòng các loại bệnh do thức ăn gây ra, những người có HIV cần chọn mua các loại đồ ăn uống tươi, sạch, còn hạn sử dụng; cần nấu chín kỹ trước khi ăn và ăn ngay sau khi nấu. Người có HIV không nên ăn các loại rau sống trừ khi những rau này được rửa thật sạch và ngâm trong nước muối loãng để loại trừ phần lớn các loại vi khuẩn và ký sinh trùng gây bệnh. Các loại trái cây nên được gọt vỏ trước khi ăn.

Khi bệnh đã chuyển sang giai đoạn AIDS

Người nhiễm HIV trong gia đoạn bệnh đã chuyển sang giai đoạn AIDS thường có những biểu hiện của biếng ăn và chán ăn. Do đó, nên cho người bệnh ăn ít nhưng phải ăn nhiều lần trong ngày. Để tăng thêm cảm giác ngon miệng có thể cho thêm gia vị, rau thơm vào món ăn khi chế biến, nhưng chú ý chỉ có liều lượng vừa phải để tránh làm mất hương vị. Cố gắng giữ tinh thần thoải mái khi ăn bằng cách cùng người khác cho vui, ăn loại thức ăn ưa thích. Để giúp cơ thể sảng khoái, kích thích ăn uống thì nên uống nước trái cây tươi.

Khi bị đau ở miệng, lưỡi nên ngậm nước đá để giảm đau. Tránh ăn uống thực phẩm nóng, cay. Có thể ăn sữa chua để làm giảm đẹn ở miệng, họng. Ăn thức ăn mềm hoặc đã nghiền bằng máy xay sinh tố. Ăn bằng ống hút.

Có thể sử dụng giải pháp thay thế để đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho người nhiễm HIV/AIDS trong điều kiện kinh tế khó khăn. Cụ thể là để thay cho chất đạm từ động vật có thể sử dụng các loại đậu hạt như đậu phộng, các thực phẩm từ đậu nành, mì căn. Các loại rau, củ, quả rẻ tiền như rau muống, rau dền, bí đỏ, chuối, thơm… cung cấp vitamin và muối khoáng.

Tập luyện hợp lý

Người nhiễm HIV không nên hoạt động quá sức như thi đấu thể thao, mà chỉ nên luyện tập thường xuyên như đi bộ, bơi, đánh cầu lông… Tránh buồn phiền và lo lắng. Hệ thống miễn dịch của con người có khả năng được tăng bằng cách ngủ đầy đủ. Bệnh nhân nên tránh nắng gắt và ở những môi trường có nhiệt độ và độ ẩm cao, cũng nên tránh những tình huống căng thẳng cả về mặt tinh thần. Mỗi người cần tích cực tự bảo vệ mình khi tiếp xúc gần với những người có những bệnh truyền nhiễm họ đang có nguy cơ chịu những hậu quả của bất cứ bệnh truyền nhiễm nào.

Vẫn tiếp tục làm việc nếu đủ khả năng. Gặp gỡ thường xuyên với gia đình và bạn bè để được sống vui vẻ bình thường. Thực hiện các biện pháp vệ sinh cá nhân: đánh răng hàng ngày, tắm rửa, thay quần áo, vệ sinh kinh nguyệt (đối với phụ nữ).

Xem thêm: dau hieu hiv

Nguồn tổng hợp

Chú ý: Mọi thắc mắc về vấn đề sức khỏe, các bạn hãy gọi về tổng đài tư vấn sức khỏe 1900.6180 để nhận được sự hỗ trợ của các chuyên gia.