yahoo
TỔNG ĐÀI TƯ VẤN
1900.6180

Thực phẩm mùa thu có lợi cho sức khỏe của bạn  03:10 07/10/2013

Mùa thu, thời tiết hanh khô khó chịu, khiến cho mọi người cảm thấy mũi và cổ họng rất khô và không thoải mái. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn uống trong mùa thu r.. [..]

Mùa thu, thời tiết hanh khô khó chịu, khiến cho mọi người cảm thấy mũi và cổ họng rất khô và không thoải mái. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn uống trong mùa thu rất cần được chú ý. Bởi thời tiết khô hanh, đột ngột thay đổi nên khiến cơ thể chúng ta dễ bị suy nhược, giảm sức đề kháng.


Chuối tiêu

Chuối tiêu có giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn cung cấp kali tự nhiên, đồng thời có thể duy trì chức năng tim mạch bình thường, giúp khống chế các bệnh cao huyết áp, bệnh tim mạch. Ngoài ra còn có vitamin B6 giúp chống trầm cảm, và magiê giúp ứng phó với căng thẳng.Sự kết hợp của các thành phần dưỡng chất giúp chuối tiêu trở thành thực phẩm giúp trấn tĩnh tinh thần, có lợi cho giấc ngủ.

Dâu tây

Dâu tây chứa hàm lượng vitamin C, B, canxi, kali…phong phú giúp giảm nhẹ các tổn thương với da do ánh nắng hè. Ngoài ra, lá dâu đun sôi lấy nước uống còn có thể chữa tiêu chảy, loét miệng, sốt, sâu răng.

Nho

Hạt nho có công dụng chống oxy hoá mạnh gấp 20 lần vitamin C, và bằng 50 lần vitamin E. Trong hạt nho có lượng lớn chất chống oxy hoá OPC giúp tăng cường tiềm năng chống oxy hoá trong cơ thể, bảo vệ hệ miễn dịch, và làm chậm quá trình lão hoá.

Mía

Có tác dụng tư âm nhuận táo, hòa vị, cầm nôn ói, thanh nhiệt giải độc. Thích hợp các chứng miệng khô, tiện bí, ho có đàm, ợ hơi, nôn ói do tân dịch ở dạ dày không đủ mà gây ra. Hoặc do tân dịch bị nhiệt thương dẫn đến miệng khô khát, tâm phiền. Còn dùng giải trúng độc do rượu.

Gà ác

Nên ăn vào lúc giao mùa thu và mùa đông. Có tác dụng tư âm thanh nhiệt, bổ can ích thận, kiện tỳ chỉ tả. Thích hợp trường hợp âm hư dẫn đến ngũ tâm phiền nhiệt (lòng bàn tay, lòng bàn chân và vùng trước ngực nóng ấm), ra mồ hôi trộm, gầy yếu, ho; can thận âm hư dẫn đến di tinh, bạch trọc, đới hạ, kinh nguyệt không đều; tỳ hư gây tiêu lỏng, tiêu chảy.

Mật ong

Có hàm lượng các chất dinh dưỡng phong phú, tác dụng tư âm nhuận táo, bổ tỳ, làm hết đau, bổ hư ích khí, giải độc. Thích hợp các chứng do tân dịch không đủ, tỳ vị âm hư hoặc khí hư. Thường dùng trị các bệnh mạn tính, bị phỏng, ghẻ lở, giải độc do uống nhầm ô đầu.

Yến sào

Có tác dụng dưỡng âm nhuận táo, ích khí bổ trung. Thích hợp trường hợp phế âm hư dẫn đến triều nhiệt, ra mồ hôi trộm, ho có đàm; hoặc vị âm hư dẫn đến nôn ói, khí hư gây tự ra mồ hôi.

Khoai lang

Là thực phẩm giàu vitamin C, chất xơ và là món ăn lý tưởng đối với những người mắc bệnh tiểu đường nhờ chứa hàm lượng glycaemic cao. Điều này có nghĩa rằng, carbonhydrate trong khoai lang sẽ được giải phóng chậm, từ đó giúp duy trì ổn định lượng đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường. Mặt khác, khoai lang cũng giàu nguồn vitamin B6, loại vi chất cần thiết để chuyển homocysteine thành các phân tử không có hại. Các nhà khoa học xác định rằng nồng độ homocysteine tăng cao có liên quan đến tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Bí ngô

Bí ngô rất giàu chất chống oxy hóa, beta-carotene cũng như vitamin C và folate. Beta-carotene có thể giúp giảm nguy cơ phát triển một số bệnh ung thư và bảo vệ tim. Ngay cả hạt bí ngô cũng chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, chỉ đứng sau lạc về protein, chất kẽm và axít béo omega-3 - đây là những chất giúp làm giảm đau tim. Các món chế biến từ bí ngô như xào, súp... đều rất hợp vào mùa thu.

TH

Chú ý: Trên đây là những thông tin tham khảo về thực phẩm có lợi cho mùa thu, nếu có những thắc mắc thêm về sức khỏe, các bạn hãy gọi điện đến tổng đài 1900.6180 hoặc 19008908 để nhận được sự tư vấn trực tiếp từ các chuyên gia.